本地茭白苗可以生吃吗?
(资料图片)
不可以,本地茭白苗不可以生吃,困为茭白苗是不能食用的。茭白可食用的部分是它的肉质茎。
茭白是一种水生蔬菜,也叫做菰,其肉质洁白细嫩,营养丰富,一般情况下是可以生吃的,茭白www.nfysw.com生吃口感甘甜脆嫩,汁水丰富,十分爽口,但同时由于其中含有草酸成分,会有一些涩涩的口感,所以很少人会生吃茭白。
标签: 一般情况下
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